拉丁美洲美食的興起

他們不僅在足球方面擁有高手，而且在美食方面也擁有高手。首先，不可能不強調位於阿根廷布宜諾斯艾利斯的Restaurante Don Julio餐廳的菜餚品質。這家餐廳由 Pablo Rivero 和主廚 Guido Tassique 共同經營。 Don Julio 被評為拉丁美洲最佳餐廳。它的美食以可持續飼養的肉類的風味和嫩度為基礎，搭配炸薯條和烤蔬菜。另外值得一提的是自製的冰淇淋甜點、帶有當地甜點的起司、美味的冷盤以及擁有 20,000 多瓶酒的酒窖。 秘魯美食領域 緊隨其後的是秘魯，它不僅排名第二，而且排名第三。如果它的美味酸橘汁醃魚忠實地表達了秘魯人的味覺，征服了世界各地數以百萬計的美食家，那怎能不實現呢？事實上，酸橘汁醃魚在秘魯被稱為“文化遺產”，拉丁美洲和非洲大陸以外的許多其他國家都採用它作為開胃菜添加到菜單中。當然，我們必須提到這些頂級餐廳菜單中的其他菜餚。



亮點包括著名的烤雞 ají de gallina（由奶油雞胸肉絲、米飯和煮熟的馬鈴薯組成）和 Pachamanca。 墨西哥，反覆出現的最佳美食之一 墨西哥肯定是不得不提的。然而，儘管以其傳統 馬來西亞 電話號碼 的玉米餅而聞名，但您會驚訝地發現，它躋身最佳 50 道菜的不僅僅是這道菜。它的pozole是一種以玉米為主料的湯，最好是肉類和該地區的其他食材;還有摩爾醬，一種用香料和不同種類的辣椒製成的佐料，用於搭配肉類。墨西哥菜不僅味道鮮美，而且由於香料的使用也很大膽。我們必須承認，正是這種觸感讓它令人著迷。 其他國家同樣富有 在巴西，我們想重點介紹每個美食家或美食家一生中至少應該嘗試一次的典型菜餚。我們建議您嘗試feijoada ，即用pequi和tacacá烹製的米飯。 智利也值得一提。







您會發現，智利美食在拉丁美洲最佳餐廳排行榜上佔據了 4 位。他們的美食中最具代表性的菜餚是智利肉餡捲餅、cazuela 和 Pastel de choclo。 現在我們來談談哥倫比亞。最後但同樣重要的是哥倫比亞的美食，它展示並使用不同的技術來準備最出色的菜餚。僅舉幾例，我們有 tumba paisa、ajiaco和sancocho。 拉丁美洲美食崛起的其他原因是什麼？ 美食旅遊、國際美食品嚐、美食系列甚至移民等行動，在讓拉丁美洲美食走向世界的任務中發揮了重要作用。因為？美食旅遊讓成千上萬的外國人發現和發現他們甚至不知道存在的不同風味，而且是精緻的。品嚐者雖然要求更高，但都是專業人士，他們的評論和評價很有分量，有數百萬人閱讀。這些突出並宣傳了最美味的菜餚。